因没订立书面劳动合同，劳动者主张用工单位支付双倍工资期限是否包括工伤全休期间

是的，工伤全休期间也包括在内。根据《劳动合同法》的规定，如果用人单位自用工之日起超过一个月未与劳动者签订书面劳动合同，劳动者有权主张双倍工资，这包括工伤全休期间的工资。未及时处理可能导致劳动者权益受损，用人单位可能面临法律处罚和声誉损失。
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可以主张。具体操作上，首先劳动者应收集与用人单位存在劳动关系的证据，如工资条、工作证等。其次，计算未签订书面劳动合同的时间，确定双倍工资的计算期限，这包括工伤全休期间。最后，根据具体情况选择通过协商、劳动仲裁或诉讼等方式向用人单位主张双倍工资。在处理过程中，劳动者应注意保留相关证据，以便在必要时维护自己的合法权益。
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劳动者可以主张双倍工资，包括工伤全休期间。处理方式通常有两种：一是与用人单位协商解决，达成补偿协议；二是通过劳动仲裁或诉讼途径解决。选择时，应考虑时间、成本和证据等因素。